Mais de 1000 acessos – Obrigada a todos!!!

Mais de 1000 acessos – Obrigada a todos!!!

nov 02

  A ideia deste espaço nasceu sem maiores pretensões, tendo como objetivo precípuo compartilhar minhas aventuras nesse delicioso universo da gastronomia. E hoje, a exatos 30 dias, contados desde a instalação do programa de estatísticas, o blog conta com mais de 1000 acessos. Não sei se isso é muito ou pouco para os blogueiros de plantão, e também pouco importa o comparativo desses...

Bacalhau não é nome de peixe. Ora pois!!!

Bacalhau não é nome de peixe. Ora pois!!!

set 29

Mundialmente apreciado, o bacalhau tem história milenar, contando com registro de fábricas para processamento na Islândia e na Noruega no Século IX. Os Vikings, considerados os pioneiros na descoberta do cod gadus morhua, espécie que era farta nos mares que navegavam, por não terem o sal, apenas secavam o peixe ao ar livre, até que perdesse quase a quinta parte de seu peso e endurecesse...