Petit Gâteau de Dolce de Leite

Petit Gâteau de Dolce de Leite

jul 02
Petit Gâteau de Dolce de Leite

 

Eu estava mesmo sentido falta de açúcar por estas páginas !! (rsrs)

Em um refratário derreta 200 g de doce de leite cremoso e 100 g de manteiga. Se for usar o micro-ondas programe 30 segundos e ao final mexa bem. Repita este processo até obter uma mistura homogênea. Feito isto, coloque 2 ovos e 2 gemas levemente batidos e misture bem. Acrescente 50 gr de farinha de trigo peneirada, 60 gr de açúcar e uma colher de chá de essência de baunilha e mexa mais um pouco. Despeje a mistura em pequenas formas untadas e enfarinhadas e leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC.

O tempo de forno é o pulo do gato. Em geral os bolinhos levam 8 minutos no forno, mas esse tempo pode variar, por isso observe quando se formar um pequeno círculo de massa crua no meio da forminha pois este é o ponto certo.

Aproveite!!!

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